炎炎夏日最適合吃西瓜消暑！不過近日就有外國網友分享一部「西瓜冒泡」的影片，提醒大家這是腐爛的跡象，若不慎吃下肚，恐造成食物中毒。
根據《紐約郵報》指出，一名TikTok用戶發布一則影片，只見他將西瓜切開，過程中不斷冒出白色泡泡，示警這是因為水果已經腐爛，內部已有細菌孳生。
該名網友說，起泡的西瓜並不少見，多數人可能都有看過，他解釋，「西瓜在高溫下放置太久會產生泡沫」，基本上就是西瓜內部氣體與壓力累積的結果，千萬不能吃下肚，否則後果不堪設想。
影片曝光，不少網友紛紛留言，「它正在腐爛並開始發酵，別吃它」、「我之前也吃了媽媽切的冒泡西瓜而食物中毒」、「天啊，我很驚訝它沒有爆炸」、「我以為只是多汁」、「學到了」，還有自稱在食品加工領域多年的網友也同意這個說法。
報導也求證過食品專家，「西瓜發酵時就會產生氣體，甚至切開已經發酵的西瓜，可能也是不安全的，因為內部壓力恐導致西瓜爆開」，建議西瓜應存放在冰箱內。
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