星巴克重組計畫出爐！關閉北美部分門市、近千人被裁

星巴克（Starbucks）於美東時間25日宣布一項耗資10億美元（約305.5億元新台幣）的重組計畫，將關閉部分北美咖啡門市，並裁減900名非門市員工，以推動執行長布萊恩・尼可（Brian Niccol）主導的「回歸星巴克」轉型計畫。

根據星巴克向美國證券交易委員會（SEC）提交的文件顯示，公司在2025財年將關閉約1%的北美直營門市。投資機構TD Cowen估計，這項計畫將導致約500間門市關閉。星巴克表示，預計2025財年結束時，在美國和加拿大的門市總數（包含直營店和加盟店）將維持在18,300間左右。

這次重組計畫中，約10億美元的支出有90%將用於北美業務。其中包括約1.5億美元（約45.8億元新台幣）的員工遣散費用，以及約8.5億美元（約259.7億元新台幣）的門市關閉相關重組費用。星巴克預計這些支出大部分將在2025財年產生。

尼可在致員工的信中表示，公司已仔細審視北美門市組合，將關閉無法創造顧客和員工期待的實體環境，或看不到財務績效改善前景的門市。這是尼可上任後的第二波裁員行動，今年稍早已裁減1,100名企業員工。截至2024年底，星巴克在門市以外的員工約有16,000人。

星巴克工會（Starbucks Workers United）向CNBC表示，將就受影響的工會門市向公司提出正式要求，確保員工能依其意願轉調至其他星巴克門市。該工會目前代表超過650家門市的12,000名咖啡師。

星巴克計劃在2026財年恢復擴張門市網絡。同時，公司將在未來12個月內翻新超過1,000間門市，引入更多質地、溫暖感和層次化的設計元素。此外，星巴克於7月宣布投入超過5億美元（約152.7億元新台幣），在未來一年增加直營門市的人力配置。