疲勞、掉髮都是因為缺鐵！營養師激推「5補鐵湯品」 紫菜蛋花湯、紅豆地瓜湯上榜

圖、文／常春月刊

造成貧血的原因有很多，缺鐵只是其中之一，常見的缺鐵症狀，會有掉頭髮、疲倦、氣色差，也會讓免疫力變差容易感染或感冒。而容易缺乏鐵的族群，像是停經前的女性、懷孕哺乳時期，以及吃素者等，都需要特別留意！

圖／photoＡＣ提供

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補鐵　可以喝5種湯

營養師嫚嫚指出，成年女性一天需要15毫的克鐵、成年男性一天則需要10毫克的鐵。在食物的選擇上，推薦5種做法簡單，也容易買到的補鐵湯品：

1、豬血湯

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2、蛤蜊湯

3、紫菜蛋花湯

4、紅豆地瓜湯

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5、紅莧菜番茄豆腐湯

咖啡、茶等食物易干擾鐵吸收　最好間隔2小時再吃

另外，營養師嫚嫚也提醒，咖啡、茶飲、牛奶等，都是容易干擾鐵吸收的食物，需要與補鐵湯品間隔兩個小時食用，才能從食物中好好補鐵，找回好氣色，恢復滿滿的元氣！

文章授權轉載自《常春月刊》疲勞、掉髮都是因為缺鐵！營養師激推「5補鐵湯品」 紫菜蛋花湯、紅豆地瓜湯上榜

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