文/CTWANT
少吃多動是許多人減肥的不二法門,但小心吃錯可能會出現反效果。一名20多歲女子就因為少吃2年沒變瘦,還「增胖20公斤」並引發腳水腫就醫。醫師得知她偏愛飯、麵與水果類飲食,以及有常熬夜的生活習慣後,便直呼吃錯食物、作息又不好,是導致她變胖的原因。
吃錯食物不只會讓「少吃」的減肥效果大打折扣,還可能越吃越胖。(示意圖/Pexels)
醫師陳榮堅在臉書粉專分享該件案例,表示這名就讀研究所的年輕患者,雖然沒有偏愛肉類、脂肪類及油炸類食物,還在說明自己平常喜歡吃的飯、麵、水果類食物時,反問:「不是都很健康嗎?」讓陳榮堅醫師聽了差點昏倒。
陳榮堅醫師指出,這三類都是有較高碳水化合物的食物,且「吃過量是會有變胖的狀況」,加上當事人常熬夜念書,造成甲狀腺低下、蛋白質過低、鐵質不夠,以及最重要的「吃錯食物,作息又不好」,是導致她肥胖的主因。
患者後來依照他的飲食及作息建議,先是在短短3個月後瘦了8公斤,且總共只花1年,就把原先增胖的20公斤全減回來,回復到60公斤的體重。陳榮堅醫師表示,減重不是忍住不吃,而是要吃對東西,與維持正常作息,這樣「自然而然就會瘦下來」。