便祕吃空心菜竟更嚴重　醫建議烹調前切成小段

便祕困擾許多人，不少人認為多吃蔬菜、補充膳食纖維就能改善。但外科醫師陳榮堅提醒，若有胃下垂或大腸無力症患者，大量攝取像空心菜這種纖維較長的蔬菜，反而會使便祕更加嚴重，建議烹調前先切成小段，減少腸胃道阻塞及消化不良的情況發生。

外科醫師陳榮堅在臉書發文表示，很多人認為便秘時應該要多吃蔬菜、補充膳食纖維，但其實攝取什麼類型的蔬果、怎麼吃才是關鍵。「像是胃下垂或大腸無力症的患者，若攝取大量像空心菜這種纖維很長的蔬菜，雖然補充了很多纖維，但由於腸胃蠕動功能較差，這些蔬菜在腸胃裡吸水膨脹，便秘反而會變得更嚴重哦！ 」因此建議這類患者，可以盡量把蔬菜切成小段，減少腸胃道阻塞及消化不良的情況發生。

便秘時可以補充哪些蔬果協助排便變順暢？陳榮堅指出，常見的奇異果、柑橘、熟透的黃色香蕉，這些水果有助於促進排便。而像是蘋果、芭樂，以及沒熟的綠色香蕉，雖然富含纖維，但也含有「鞣質」。如果水分補充不足，鞣質會吸收腸道的水分，反而會加重便秘的問題。

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至於該如何改善便秘，陳榮堅表示，維持均衡飲食，補充足夠的水分。可以適度的補充益生菌、維生素。此外，培養規律運動習慣，運動有益於身體健康，還能促進腸道蠕動。不過陳榮堅提醒，若便秘已經影響日常生活，或危害健康，建議儘早就醫檢查。