陸火鍋店春節4天營收155萬　神仙老闆連4年「全分給員工」

春節期間有不少勞工仍堅守崗位。大陸四川遂寧一間火鍋店老闆，體恤員工年節上班辛勞，將春節前4天約33.9萬元（人民幣下同，約154.7萬新台幣）的利潤全數發給員工。店長分得14860元（約6.7萬元新台幣），服務生最高4865元（約2.2萬元新台幣），清潔人員也分得1447元（約6605元新台幣）。

根據陸媒《紅網》，這已是七里川火鍋店老闆黃厚明第4年在春節期間將盈利分紅給員工，今年發放天數從過去的3天增加至4天。

報導稱，黃厚明起初不願接受採訪，他表示每個企業、個體各有不易，自己只是正常分紅。他回憶道，4年前第一次發錢時沒什麼人知道，第2年有人說這是「營銷」，第3年成了新聞，到了今年他自己都感到有點「騎虎難下」的壓力。

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儘管合伙人曾反對這種做法，也曾出現員工拿錢就走的情況，但年輕時當過服務生的黃厚明清楚員工過年上班的心情，「人家團圓，你端盤子，心裡能好受？」

黃厚明提到，他的舉動沒什麼大道理，就是當年自己想過的事，現在能做到就做。他記得第一年發錢時，一個服務生表示，「孩子下學期的學費夠了」。去年，有員工拿領到的錢買了車，有人湊齊了首付。他表示，這比賺錢更來得高興。

除了分紅，黃厚明近年也擴大投入。他投資興建了約17000平方公尺的火鍋工廠，為全數員工繳納五險一金，每月還有「孝順金」制度。工廠員工則有雙休與法定假期。

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當被問到利潤下滑、行業競爭激烈是否還扛得住？黃厚明不回避問題，承認翻桌率、客單價確實不如2年前，熱度帶來的客流也是短期的，「現在就是困難的時候，但越是這樣，越得對員工好、對顧客好，不然誰跟你一起扛？」

黃厚明表示，自己曾被問過「萬一哪天發不出來怎麼辦？」他回應，「那就告訴他們實話，大家一起想辦法，但只要能發，我就發」。