記者吳孟潔/綜合報導
台南美食是台灣人公認的好吃,就有網友分享一道台南必吃早餐,且只花80元「吃完就可以升天」,照片曝光後吸引大批人討論與好奇,上頭貌似蚯蚓的條狀物是啥?對此,有老饕解釋了。
1名網友在臉書「爆廢1公社」發文分享早餐,從照片中可看見一碗白飯上鋪滿整堆配料,其中1項食材形狀捲曲貌似「蚯蚓」,最上面放上一小坨辣椒點綴,色香味俱全,原PO說道「早餐來一碗這個好舒服啊!花80元就可以升天。」
貼文一出,瞬間引發網友討論好奇喊「這是?」、「好像蚯蚓」、「這是什麼」、「看不懂這是啥」,釣出饕客出面解釋,「虱目魚腸,乾煎水煮都好吃 一定要薑絲辣豆瓣」、「煎魚腸」、「台南人的早餐」、「建議用煎或是燙 一定要全熟」。
還掀起一些饕客共鳴,「早上要吃滷的~中午吃燙的~晚上吃煎的配啤酒~」、「還要加椒塩和來一手啤酒」、「虱目魚腸好美味」、「這要是煎的,加上薑絲和哇沙米有多美麗啊」、「司目魚腸…….煎炸的最好吃!」、「台南還有魚腸粥,好吃」。