抹布水煮麵！牛肉麵店老闆「有錯會認」：大不了收掉…今突然閉店有原因

記者温振甫／綜合報導

位於北投志明牛肉麵石牌分店，昨（4日）遭外送員爆料使用抹布水煮麵給客人吃，雖然店家一度否認，但馬上遭到打臉，這件事也驚動到衛生局，表示今天將會上門稽查；志明牛肉麵老闆稍早接受媒體訪問時就表示，如果真的是店家的錯就會認，大不了就是石牌店收掉不做了。

志明牛肉麵石牌分店近日因抹布水事件遭炎上。（圖／翻攝自爆料公社）

昨天1名外送員前往志明牛肉麵石牌分店準備取餐時，赫然發現店家在煮麵時，竟然直接在煮麵鍋上頭擰抹布，一泡髒水就這樣落入麵鍋內，當下覺得超級反胃，就把相關畫面上傳網路，引發一陣熱議，雖然店家澄清有換水，但該名外送員接下來再貼影片反擊，直指店家後來還是用那鍋水繼續燙菜。

據《ETtoday新聞雲》報導，志明牛肉麵老闆表示，這件事是石牌店員工向他說的，後來發現外送員新影片說法與員工說法不符，不過該名員工今天卻聯繫不上，所以今天持續連繫他，並且會去調閱監視器畫面釐清真相，老闆也說：「如果是他們的錯就會認錯，頂多石牌店就關掉不做了！」

衛生局食藥科長陳怡婷表示，原訂將於今天前往該店稽查，不過店家無預警暫停營業，只能擇日再訪做無預警稽查。