過年留稿烹煮年菜千萬別「人離火熄」　行政院災防辦籲過年用火用電要留心

農曆春節期間，行政院災害防救辦公室提醒國人，在歡慶團圓之際，務必提高防災意識，落實用火、用電安全，並配合政府交通疏運措施，共同度過一個平安、和諧的農曆新年。

農曆春節是國人最重要的團圓時刻，隨著年節期間氣溫偏低，民眾在家圍爐烹煮及使用電暖設備的頻率大增。行政院災害防救辦公室指出，在準備豐富年菜時，若需長時間燉煮，建議使用電鍋或可定時的爐具，避免空燒；烹煮過程中務必做到「人離火熄」，選用具有熄火安全裝置或溫度感知功能的爐具，以降低火災風險。此外，大掃除期間應同步檢查家中住宅用火災警報器與滅火器功能是否正常，若發現家中電器或電線過於老舊，應及時汰舊換新。

行政院災害防救辦公室表示，在使用電氣設備時，國人務必遵守「5不1沒有」原則：電源插座不用不插、電線不綑綁折損、插頭不潮溼汙損、用電不超過負載、電器周圍不放可燃物，以及不使用沒有商品安全標章的電器。

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在交通疏運方面，為讓國人能安心返家過年，行政院災害防救辦公室提醒，民眾務必留意交通行車安全，並善用「高速公路1968」APP，即時掌握路況資訊，讓返鄉與出遊的行程規劃更順暢，減少塞車帶來的焦慮。

春節期間，行政院所屬各級政府相關單位仍持續堅守崗位，守護國人生命財產安全，也呼籲民眾共同提高防災意識，度過一個溫馨又安全的春節假期。