南韓實境節目《黑白大廚》掀起話題，其中，主廚崔鉉碩決賽時，烹煮白酒蛤蠣義大利麵卻忘記放「蒜」，出現致命失誤遭到淘汰、而他11日為外送平台現身信義區參加記者會，除了幽默自嘲失誤，也提及不會再參加第二季。
崔鉉碩在《黑白大廚》節目中，與安成宰評審間的「相愛相殺」意外成為亮點，他11日參加記者會也提及此事，認為本來就應該要有像是安成宰這種專心研究同種料理的廚師，也要有像自己不斷研發創新料理的人，「這2種廚師並存，我們的飲食文化才能更發展、更往前邁進。」
他也打趣吐槽安成宰，「我跟安成宰評審有一個打高爾夫球的群組，我們都是其中的成員，但我高爾夫球打得比安成宰還要厲害」，而他被問及「是否會想要參加《黑白大廚》第2季？」，他則表示：「我跟安成宰在節目中其實是有點對立的關係，一般料理節目應該是參賽者之間會關係緊張，但我是跟安成宰評審對立，對他來說可能還好，但對我來說就會比較不好過，所以第2季我絕對不會以參賽者身分參與！」
他此次與foodpanda共同推出蒜香蛤蜊義大利麵、韓國人蔘雞湯，由於台韓食材特性不同，他特別派廚師團隊來台研究食材、調整食譜，希望能在台灣重現韓國餐廳的味道，聊到食材差異，他認為韓國的蛤蠣鹽味比較重、台灣的比較鮮，蒜頭則是韓國的比較辣，台灣則是辣味後又帶出甜味，因此要多嘗試才能調出最適合的食譜。
他直言雖然外界會因為他是「精緻料理的主廚」，認為可能會不太愛叫外送，不過，他實際每周大概會點2、3次外送，最常點的就是炸雞跟披薩，更透露到台灣後，就立刻用foodpanda點了半糖、去冰的黑糖珍奶，誇讚外送速度比韓國還要快，讓他直呼還要再點。
他也表示，每次到各地旅行都不只是看看走走，而是會品嚐多樣美食，「我一定會把台灣美食當作靈感融合到我的料理之中，這次回韓國應該也會有以台灣美食為靈感催生出來的料理」，並透露目標是「台灣粽子」，認為粽子裡有包餡料，「吃起來像是飯糰又像是包子，很特別，我想要把粽子的口感呈現得更精緻。」
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