中聯油脂股份有限公司旗下大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標,食藥署日前宣布第一層油品下架,第二層加工食品比率達20%以上預防性下架,卻不公布200多間的第二層下游業者。對此,「最強菜農」林佳新揭露,沙拉油混油早已是業界公開的秘密,衛福部該做的是公布業者名單,而非「顢頇蓋牌」。
林佳新4日在臉書發文,不管是進口大豆烘乾過程,或是製成大豆沙拉油的製造過程都可能產生「一級致癌物苯駢芘」。美國跟巴西都是大豆生產國,所以沒有制定一級致癌物苯駢芘在製品中的標準,但我們是消費國所以跟歐盟其他國家一樣有制定嚴格的容許量。
林佳新痛批,但到目前衛福部的標準選擇蓋牌,綠營側翼更是把在中央納管的台中港區製造廠商直接推卸給台中市政府要負責。他強調,再說一次這是「食安問題」不是政治,不要弱智到用二分法當作所有民眾都跟青鳥側翼一樣沒有大腦可以分辨是非。
林佳新重申,衛福部需要做的是「釋疑」並非「隱瞞」,不要把台灣人當傻子,請依照食安法公開,下架,回收讓消費者能清楚知道市面上哪些未下架產品需要退貨需要注意。

林佳新指出,更嚴重的是,許多沙拉油層出不窮的混油已經是公開的秘密,有多少油品被中聯油品混合到產生再製品和再製油品的再製食品與其加工品流入市面才是更令人擔憂的事,尤其孩童的零食已知許多大廠使用同批油品,請立即公開讓消費者知道明確分辨能選擇!最後林佳新喊話,「請公開透明讓消費者有得選擇,而非顢頇的蓋牌很難嗎?」