【影】鳳梨大變身！創意料理澎派上桌　餐飲老師：土鳳梨口感佳

鳳梨有解膩開胃的功效，料理多變，有飯店大廚還一口氣嘗試20道料理，包括鳳梨咕咾肉、炙燒鳳梨鮭魚等等，現在我們在家也能自己做，最簡單的就是鳳梨炒飯，很多人圖方便會用罐頭，但罐頭偏甜，熱量較高，選用土鳳梨，口感較為酸甜，加上鳳梨水份不能太多、過熟，否則會讓炒飯過於黏稠，影響口感！(更多新聞就在中天快點TV)