記者官有紘/綜合報導
台鐵携手日本淡路屋為花蓮震災做公益,推出聯名款便當,淡路屋於4月13日起在日本販售,所得將透過日本紅十字會捐贈給台灣救災;台鐵限量販售的時間及地點也曝光。
台鐵表示,淡路屋於4月13日起在日本販售聯名便當,另捐赠200個陶瓷便當甕及提供包裝紙設計给台鐵,由台北餐旅分處負責研發和製作聯名「洄味便當」。特賣會將在5月10日及11日於台鐵便當臺北站2號店限量販售,每組售價399元,只要購買「洄味便當」,即可獲得「台鐵便當經典帆布袋」。
「洄味便當」採用花蓮富里友善耕作的白米,源自日本人氣品系「ミルキークイーン」,優化培育再升級全新品種,口感Q彈、飯香濃郁,搭配紅藜烹煮而成的「紅藜飯」色香味俱全。菜色則有酥炸東海岸鬼頭刀,撒上原民香料「馬告」增添風味;來自花蓮農會的紫蘇梅做成的「梅子雞」,花蓮吉安三寶之一的龍鬚菜,灑上七星潭柴魚花;東部特產洛神蜜餞。
台鐵指出,花蓮早期稱為「洄瀾」,相傳先人乘船來到花蓮溪口時,見到溪水入海與海浪衝擊呈迴旋狀,故稱之為「洄瀾」。附業營運處台北餐旅分處(原台北鐵路餐廳)這次特地從心、從味蕾出發(花),設計這款「洄味便當」,共同為花蓮打氣。
「洄味便當」特賣會販售資訊
售價: 每份399元(贈送「台鐵便當經典帆布袋」)
供應數量:每日限量100組(午、晚餐各50組,每人限購1組,售完為止。)
販售地點: 台鐵便當臺北站2號店
販賣期間:113年5月10日及11日(共2天)午、晚餐
販賣時間:午餐自11時、晚餐16時整開賣