春水堂線上點餐、櫃台結帳！仍收10％服務費　員工解釋原因

台灣知名茶館「春水堂」除販售珍奶、茶飲，也提供各式麵食炸物，深受不少饕客喜愛。近日有民眾到春水堂用餐，卻對店家線上點餐、到櫃台結帳，仍收10%服務費的規定感到不滿，掀起網友熱議。

一名網友在社群平台Threads發文表示，他到春水堂用餐時發現，即使採用線上點餐系統，顧客仍需自行到櫃台排隊結帳，且店家收取10%服務費的做法，令他無法接受，並質疑「都已經線上點餐了，我居然還要去櫃台排隊」，而且店員在收到訂單後，還會透過麥克風向廚房複誦餐點，讓他認為這樣的流程「多此一舉」。

貼文一出掀起網友熱議，「一堆店都這樣亂收，有的收10%管他名目是什麼，連水都不給的」、「重點有些分店收訊很差 店內還沒有wifi」、「漲價很久了，然後改為自助點餐還要收10趴服務費」、「到底10%反饋在哪裏？碗筷的清潔費嗎，也沒那麼貴啊，想不通」、「真的很討厭一定要QR code點餐」。

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對此，一名自稱是春水堂員工的網友解釋，線上點餐系統的推出是為了改善傳統紙本點餐的效率問題，他表示「線上點餐推出前，客人只能用傳統紙本畫單點餐，而櫃台要對照紙本一個一個輸入代碼，導致結帳時間較長，容易造成排隊而產生客怨。」

也有另位自稱前員工的網友指出，「麥克風複誦的用意是讓廚房的人有順序的排訂單，可能你覺得沒用，但對於在廚房的真的很有用。」