搶攻中秋、開學商機！火鍋業者祭浮誇迷因、抽獎與學生折扣戰

發布: By 官有紘
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隨著秋意漸濃與開學季到來，國內火鍋市場掀起新一波行銷大戰。各大火鍋品牌紛紛擺脫傳統燒烤或常態用餐模式，透過結合微醺微慶典、社群迷因文化以及憑證折抵等多元策略，搶占九月餐飲饕客的目光與口袋。

隨著秋意漸濃與開學季到來，國內火鍋市場掀起新一波行銷大戰。（AI生成照／中天新聞）

深耕國內麻辣火鍋市場多年的馬辣國際餐飲集團，今年推出全新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」，主打道地重慶牛油麻辣風味，並融入直率幽默的品牌性格，迅速在社群平台引爆話題。為延伸這股熱潮，品牌宣布於九月份推動「尋找菊內人」雙重優惠活動。

深耕國內麻辣火鍋市場多年的馬辣國際餐飲集團，今年推出全新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」。（圖／馬辣國際餐飲集團提供）

顧客只要穿戴含有菊花元素的服飾或配件，兩人以上同行且每人均消達千元，即可獲贈特製退火飲品；此外，加入官方LINE好友並符合消費門檻，還能免費享用重慶人氣甜點紅糖糍粑。業者同時透露，繼台北東區試營運大獲好評後，南台灣首店「高雄義享店」也將於9月22日展開試營運，全力鎖定中南部饕客。

顧客只要穿戴含有菊花元素的服飾或配件，兩人以上同行且每人均消達千元，即可獲贈特製退火飲品。（圖／馬辣國際餐飲集團提供）

除了迷因話題火鍋外，溫體牛業者「牛富」則鎖定中秋過節商機，打出「不烤肉改涮肉」的全新儀式感。整個九月期間，顧客至店內單桌消費滿額即可參加「幸運轉盤」抽獎，有機會享有當場最高折抵五百元的實質優惠。為了拉升夜間消費氣氛，店家更同步祭出指定知名威士忌加價購優惠，讓民眾在品嚐現切溫體牛之餘，也能享受微醺的中秋聚會時光。

溫體牛業者「牛富」則鎖定中秋過節商機，打出「不烤肉改涮肉」的全新儀式感。（圖／牛富溫體涮牛肉提供）

另一方面，連鎖品牌「小蒙牛」則將目標瞄準年輕學生族群，即日起至九月底推出「開學回魂」專案。只要憑應屆學生證或當學期註冊單，並於品牌社群指定貼文完成按讚、留言與公開分享，結帳時即可享有滿千折百的無上限累計折扣。各大餐飲品牌各出奇招，不僅為消費者提供豐富的聚餐選擇，也預計帶動一波秋季餐飲消費熱潮。

連鎖品牌「小蒙牛」則將目標瞄準年輕學生族群，即日起至九月底推出「開學回魂」專案。（圖／小蒙牛提供）

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