記者江宜潔/綜合報導
對於忙綠的現代人來說,為了保持清醒、提升工作效率,每天一杯咖啡已成例行公事,一旦沒喝還會渾身不對勁!不過,咖啡種類各式各樣,攝取過量咖啡因除了會造成身體負擔外,連續喝30天「摩卡」更是會讓你發胖2.4公斤,因此營養師余朱青也分享出「5種常見咖啡」的挑選方式。
咖啡是讓大家「醒來」的利器,但究竟該怎麼喝才能提神又沒負擔?余朱青說明,以一杯單位為500ml來看,常見5大咖啡熱量分別為:美式咖啡23kcal、卡布奇諾200kcal、拿鐵咖啡256kcal、焦糖瑪奇朵361kcal,而熱量最高的摩卡咖啡,一杯更是高達605kcal。
明明都是咖啡,為什麼熱量會差這麼多呢?余朱青表示,咖啡粉本身其實沒什麼熱量,讓熱量暴增的都是那些加入咖啡裡的東西!以摩卡為例,因裡頭添加的牛奶和巧克力會大大增加熱量,若連續喝30天恐飆升18150kcal,換算成體重則會增胖約2.4公斤。
儘管咖啡可提升代謝力,但余朱青直呼:「若挑選熱量過高的咖啡,提升的代謝力也遠遠落後變胖的速度啊!」因此她建議大家,若註定離不開咖啡者可選擇「美式」,因為它是濃縮咖啡加水稀釋而成的,熱量非常低,在提神之餘也不用擔心會替身體帶來多餘的負擔。
余朱青進一步提醒,咖啡雖可提神、幫助代謝,但若有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠等狀況,以及孕婦、孩童等對象,就最好減少或不要飲用含有咖啡因的飲品!
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