記者吳紹尹/綜合報導
漢來海港自助餐廳巨蛋店日前發生食安疑慮,共有55位民眾用餐後因腹瀉、嘔吐就醫。業者自行停業4天進行環境清消,並通過衛生局複查,今(1)日恢復正常營業。
4月26日有3位民眾到漢來海港巨蛋店用餐後發生腹瀉等腸胃道症狀。衛生局派員前往稽查,發現餐廳疑有生熟食混用污染之虞,現場針對可疑的食材及環境進行採檢。檢驗可能致病原包括蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等共20件檢體,另針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
高雄衛生局統計,截至4月29日上午,就醫人數達52人,主要症狀均為腹痛、腹瀉、嘔吐,平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時,最短為5至6小時。而29日下午又有3人因症就醫被通報,症狀為腹痛、腹瀉,不過因距離27日中午用餐時間超過48小時,流病關係還需要進一步釐清。
高雄衛生局今(1)日表示,沒有再增加通報案例,截至目前,所有環境、食品及食材採檢及微生物培養與檢驗,尚未有進一步檢出致病原結果。針對此波食安疑慮,漢來美食27日下午宣布,漢來海港巨蛋店停業2天進行環境清消,29日又再宣布停業至30日。
餐廳經清消改善後,衛生局經複查合格,餐廳今日恢復營業,不到用餐時段,走道就出現排隊人潮,絲毫未見食安風波影響來客數。