郵輪業復甦！旅客上看80萬　航港局：船員服務申請「條件放寬了」

記者余姿函／綜合報導

疫情結束後郵輪產業復甦，航港局指出郵輪預報資料顯示今年出港的旅客有望高達81.6萬人，郵輪也會靠泊482艘次；確定郵輪人才增加，因此放寬進入國際郵輪工作的就業規定等。

航港局表示，想要到郵輪旅客或事務部門工作，不再那麼困難，因為2016年到2017年就已經完成了法規鬆綁。在還沒有取得船員的服務手冊之前，可以參加「基本安全訓練（包含人員求生技能訓練、防火及基礎滅火訓練、基礎急救訓練、人員安全及社會責任訓練）還有「安全意識」2項船員專業訓練，只要擁有合格證明，就可以到航港局申請船員與服務手冊。

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這兩項船員訓練總共需要花費11天，費用約1萬3千元，但各訓練機構船員專業訓練自費班開課時間及費用不太相同，真的有興趣的民眾還需要洽詢訓練機構。

事實上，早在2017年航港局就輔導海洋觀光或餐飲系所，把郵輪工作所需要的船員訓練放進學校課程裡，好讓學生在校就可以輕鬆考取證照。現在目前有此類課程的學校有台灣海洋大學海洋觀光管理系、高雄科技大學海洋休閒管理系、台北海洋科技大學餐飲管理系、旅遊管理系等3所學校。

另外，國立高雄餐旅大學與國立高雄科技大學合作辦理「郵輪產業人才培訓」，高餐學生可以在大二選修完後在校考取證照，接著結合高餐觀光與餐飲專業等課程，加上高客大船員培訓專業，使越來越多學生可以在郵輪上服務。

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航港局也說，如果有人想在船上當大廚，除了要符合國及公約MLC規範之外，還得擁有前述兩項船員專業訓練證書，並完成「餐勤人員基本知能訓練」，上課天數2天、價格6千元。內容包括食品和個人衛生「膳食健康安全與實務中毒」、「食品儲存、備料管理、環境保護等」。