不吃沙茶醬沒事？網友曝1調味料「更難躲蘇丹紅」 全場慌了：這波根本全中
2024/03/11 15:33
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記者 王宜安 綜合報導
無論天氣如何，台灣肯定是愛吃鍋的火鍋王國，怎料，蘇丹紅風波連火鍋都不放過，爆出製成沙茶醬相關產品，消息曝光讓網友震驚，「這波根本全台都中！」！但另外有一味！有網友認為，其實最容易吃到蘇丹紅的，根本不是沙茶醬，關鍵在於使用較為廣泛的胡椒粉!
在台灣一年四季最受歡迎的餐點，肯定是百元小火鍋，夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料，輕鬆解決一餐。但蘇丹紅風波連火鍋都不放過，吃火鍋很多人都會來加上沙茶醬調味,消息曝光讓網友震驚，「這波根本全台都中！」
蘇丹紅問題辣椒粉流入台灣市場，經高雄市衛生局調查發現，將近9000公斤含有蘇丹紅的辣椒粉被送往南投縣「金福華食品」，不幸的是原料目前只剩下13.22公斤，其餘全都製成沙茶醬出貨，未留下任何庫存。PTT網友無奈表示，「沙茶醬中是不是等於大家一定都吃到？」同時強調，即使吃火鍋不吃沙茶醬，仍有許多外食有添加蘇丹紅，恐怕避不了。
面對天冷更多人愛吃的火鍋，引來不少網友關注和熱議，紛紛表達看法，「我都不沾醬直接吃的，但也沒有比較 好，因為幾乎都是吃麻辣鍋」、「有沒有想過吃辣又吃沙茶的人的感受」、「除非你100％不吃外食，不然沒有不吃沙茶」、「從沒吃過沙茶醬的台灣人應該很少吧」、「 南部人要不吃到很難，羹湯、火鍋都有」。值得關注的是，也有網友認為，其實最容易吃到蘇丹紅的，根本不是沙茶醬，關鍵在於使用較為廣泛的胡椒粉；網友強調，「不吃沙茶也還有白胡椒，這波根本全台中」、「胡椒影響很廣，油炸物，還有餃子、包子、魷魚羹，一大堆都會用胡椒」、「沙茶的確有些人不會吃，但胡椒很難迴避」。
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