綠竹筍產季報到,龍崎區栽種綠筍面積近400公頃,素有「采竹之鄉」稱號,礙於今年雨水少、氣候時冷時熱、日夜溫差大等因素,衝擊綠竹筍生長,龍崎區農會祕書董永章說,去年同期運銷至台北市場拍賣,每公斤420元,今年產量較往年同期銳減5成,不過,受疫情影響,每斤僅320元,價格不漲反跌。
栽種竹筍的農民表示,通常往年這時候餐廳對於綠竹筍的需求湧現,價格都看俏,但今年因為疫情衝擊,餐廳叫的量衝不出來,直接影響綠竹筍的行情,「這也是沒辦法的事」。
龍崎區農會的綠竹筍多年來均採取共同運銷模式,透過嚴格分級制度,在市場建立不俗口碑,因此,在拍賣市場價格一直都能拍出高價位,今年產量比往年同期少一半,偏逢疫情,銷量與價格都未如預期。
董永章表示,疫情衝擊下,不只往年量少價揚的景況不復見之外,加上綠竹筍為高經濟作物,若疫情持續下去,恐將嚴重衝擊綠竹筍產業。
中時 曹婷婷