日月潭精品咖啡報名開始 6月評鑑

魚池鄉公所推動「3寶加1咖」，2015年起連續辦「日月潭精品咖啡評鑑」，獲絕佳回響並有效提升當地咖啡品質與知名度；今年第5屆即起至17日接受報名、6月11及12日繳交生豆，隨後藥檢、烘豆，同月22及23日邀專家作感官評鑑，年底配合休閒農業區行銷活動頒獎。

魚池鄉的紅茶、香菇與蘭花產量全台首屈一指，號稱「3寶」。8年前大林村農友余芳霞所產咖啡豆被採用參加世界精品咖啡評鑑，榮獲亞軍；同村沈艷志再獲全國評鑑賽第3名，五城村農友吳永欽整合各農戶成立咖啡產銷班，新產業崛起，合稱「3寶加1咖」。

前鄉長陳錦倫聘請國際級杯測師吳原炳作長期、有計畫開班，輔導農民；2015年首辦日月潭精品咖啡評鑑，由「日月星舞」咖啡莊園沈詠為以84.79分獲「特等獎」；第2屆「黑咖啡道」獲得83.51最高分，列名頭等。

往後幾年，在地咖啡農參加國內外評鑑屢創佳績，而栽培農戶也突破70戶，日月潭咖啡產業成熟、走出新路。

日月潭精品咖啡評鑑頒獎典禮，往年都選在暑假舉辦；新任鄉長劉啟帆有新的想法，將頒獎時程改在12月7日與8日，配合魚池鄉3大休閒農業區之「日月潭農樂園」遊程體驗活動聯合行銷，期讓各產業雨露均霑、互助互利。

魚池鄉公所農經課長莊志堅、咖啡產銷班長吳永欽指出，該賽事前4屆分別收件35、60、37與65件，今年各村咖啡園開花正常，如無蟲害等特別因素，40、50件應無問題，甚至還有機會成長。

中時 沈揮勝