記者李則緯/綜合報導
排便不順?2種火龍果功效報你知。(圖/示意圖/pexels)
台灣一直以來素有「水果王國」的美譽,一年四季都能嚐到種類繁多的水果。而近日,婦產科醫師張瑜芹就於臉書粉專分享「雙色減肥聖品:火龍果」,不僅營養價值高、有飽足感且熱量又低,不同顏色品種還擁有不同的功效!
婦產科醫師張瑜芹在臉書粉專指出,紅肉火龍果具有抗氧化、延緩衰老的功效,紅肉火龍果所含有大量的「甜菜紅素」,比青花素的抗氧化功力更強1.5~2倍。而白肉火龍果則有助於胎兒發育,白肉火龍果擁有比紅肉火龍果更多的「葉酸」,可助胎兒腦部神經系統發育,孕婦也可適量攝取。
紅肉火龍果vs.白肉火龍果營養價值差異。(圖/取自張瑜芹醫師臉書粉專)
張瑜芹表示,每100公克紅肉火龍果熱量大約50大卡,吃起來有飽足感,豐富膳食纖維助排便,還有養顏美容、消水腫的功效。除了碳水化合物和豐富的膳食纖維之外,更含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C,就連火龍果籽都富含多種礦物質。而每100公克白肉火龍果膳食纖維多過於紅肉,吃白肉火龍果清宿便效果會更好,不過,她也提醒,雖然食用火龍果好處很多,但糖尿病患者,須留意血糖上升,而慢性腎炎、洗腎患者也要注意火龍果中的高鉀含量,患有上述這些疾病者並不適合食用。