記者李宗芳／綜合報導
擁有超過70歷史的榮華餅家，是香港5大老餅家之一，尤其月餅名滿兩岸三地，日前卻傳出其位於元朗的工廠發生烤爐爆炸意外，整片金屬門當場炸飛，幸好3名製餅師傅剛巧離開，僅一名工人小腿被輕微割損。不過，事件過去近2週，香港勞工處才從港媒報導得知，表示將協助受傷員工辦理有關工傷補償事宜，並跟進有關個案。
爆炸發生前有至少3名員工在場工作。（圖／翻攝自Youtube@羅記開心台）
據《星島日報》報導，日前一段發生在10月21日的烤爐爆炸的影片在網上瘋傳，片長約21秒，畫面時間顯示為上午10時許，影片中3名製餅師傅正在廠房內一個大型烤爐前工作，其中2人先行離開，留下一名較年長的師傅留守，就在他離開約12秒後，烤爐金屬門及側面牆身突起拱起，門上透明玻璃閃現一道強光，隨即發生大爆炸，威力之大，不但將金屬門及牆身炸開，還將周邊餅架及雜物震開數公尺遠，隨即廠房內火光四射。
爐房突然爆炸發出巨響炸飛金屬門。（圖／翻攝自Youtube@羅記開心台）
爆炸發生在榮華餅家位於元朗達工業大廈3樓的餅房，初步了解事故中有一名工人的小腿被輕微割損，無須送院治療。據《香港01》採訪有關專家表示，爐內食物可能含有太多水份，因而膨脹爆炸，但真正原因有待調查，估計發生爆炸時產生大約100磅力道，由於爐門單薄，因此都足以令金屬門彈飛，如果有人在附近，加上身後是牆壁而無法卸力，有可能造成重傷。
事發後消防、警方及勞工處均沒接獲報告，直到影片在網路傳開才獲悉，勞工處表示將繼續跟進該事故，若調查發現有違反職業安全及健康法例的情況，定會依法處理。
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