半年內第2次！知名拉麵店再爆食安疑慮　多名顧客集體腹瀉

知名連鎖拉麵店麵屋一燈台中勤美店近日爆發食安疑慮，大量用餐顧客在社群平台反映用餐後出現腹瀉等身體不適情形，引發外界關注。 這已經是半年內第2次食安事件。

事件起因於網友在Threads社群平台發文詢問是否有其他顧客有類似症狀，貼文一出隨即引起熱烈迴響。多位用餐客戶留言描述症狀，有人表示「清晨突然肚子超痛，整晚沒辦法睡」，另有人稱「從今天早上6點多被痛醒」，不少情侶檔用餐後也雙雙出現腹瀉情形。 

麵屋一燈官方帳號隨即在社群上緊急回應，表示已經開始調查，並向網友詢問用餐時間等相關資訊。官方另發表聲明指出，已接獲單店顧客反映用餐後身體不適情況，公司對此高度重視，並已立即啟動相關確認與內部調查作業。

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業者在聲明中表示，目前除同步檢視相關作業流程外，也將全力配合衛生主管機關後續調查，並主動關懷顧客身體狀況。業者強調，顧客的健康與用餐安全始終是公司最重視的事情，將以最高標準檢視各項流程與管理作業。 

值得關注的是，這並非麵屋一燈首次傳出食安疑慮。桃園華泰分店今年3月8日曾發生夫妻用餐後雙雙出現嘔吐、噁心等症狀的事件。當時桃市府衛生局派員稽查，抽檢高風險食材進行檢驗，並發現有食材未離地存放等違規情形，已責令業者限期改善。業者隨後宣布暫停營業，並進行自主清消作業。