拉麵名店「一年爆3次食安」？　多人腹瀉！業者緊急下架食材

「麵屋一燈」桃園華泰名品城分店爆發食安疑慮。網友於Threads反映26日用餐後腹瀉，業者28日聲明啟動調查，全台預防性停售海膽扇貝拉麵並下架食材。

此次事件為麵屋一燈今年發生的第三起疑似食安事件。今年3月曾有民眾於華泰名品城分店用餐後出現噁心與上吐下瀉；5月亦有多名消費者在台中勤美店用餐後發生腹部絞痛與腹瀉。如今華泰名品城分店再度引發食安疑慮，引發網友高度關注。

該名網友在Threads發文指出，26日晚間與友人前往桃園華泰名品城「麵屋一燈」用餐，分別點了魚介冠軍沾麵及海膽扇貝雞湯拉麵。兩人於27日上午陸續出現腹部絞痛與腹瀉症狀，質疑與前一晚的餐點有關。貼文曝光後，亦有其他網友留言表示，家人26日食用海膽扇貝拉麵後，隔日同樣發生腸胃不適情形。

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針對消費者反映用餐後身體不適，麵屋一燈於28日緊急發布聲明。業者表示已於第一時間主動聯繫當事人了解情況並提供協助，同時全面檢視相關食材、保存及作業流程，正式啟動食品安全調查。

麵屋一燈強調，基於審慎原則已完成現場清消作業，並停止販售海膽扇貝拉麵。目前全台門市皆下架相關扇貝食材，並封存同批次海膽醬汁。業者承諾將全力配合調查，待有明確結果會第一時間向社會大眾說明。