台北國際食品展26至29日在南港展覽館1、2館舉行,今年涵蓋5大展覽共吸引1600家國內外廠商參加,並有20個國家設立國家館介紹異國美食,馬來西亞首席代表Ms. Aznifah Ghani特別到國家館推廣馬國特色食品。
首席代表Aznifah指出,今年馬來西亞國家館有12間公司以及3個政府單位參展,推廣馬來西亞的特色食品,像是榴槤、素食產品、植物油、烘焙產品、香料等,都是相當有特色的產品。
現場1間烘焙材料公司向Aznifah介紹低油脂產品,表示旗下的植物油可以替代烘焙業中常用的起酥油或者可可脂,但又具備低油脂的特性,目前已經在台灣的市場超過10年。
Aznifah表示,全球的清真產品市場預期在2027年將達到10億美元的規模,而台灣的公司也有相當大的潛力進入馬來西亞市場,因為台灣在製造業有相當的知名度,而這對馬來西亞乃至全球都有相當重大的影響;今年9月國際清真展將在吉隆坡舉行,現場不只有食品、飲料,還有相關的化妝品、金融、旅遊等服務,屆時也期待台灣廠商共襄盛舉。(文/中時新聞網)