台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳今年以「品味法國。閱讀經典」為主題,結合法國經典文學與美味甜點,每季推出全新品項,此次以童書《小王子》為靈感,打造全新「小王子的美味旅程」下午茶組,即起至5月31日限期供應。
午茶組包含11款法式甜、鹹點及飲品,其中「水果沙拉襯玫瑰凍」以小王子鍾愛玫瑰為發想,將新鮮水果、莓果與玫瑰晶凍攪拌均勻,佐以玫瑰蛋白霜點綴,酸甜口感刺激味蕾,尾韻帶有玫瑰淡香;甜點「栗子塔」、「馬卡龍」、「閃電泡芙」及「棉花糖」則以故事經典角色狐狸、小羊、國王、飛機為意象設計,視覺、味覺雙重享受。
(徐力剛)