母子啖河豚中毒…手腳發麻送醫!心跳驟停險死:吃好幾次都沒事

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記者吳紹尹/綜合報導

大陸福建省福州市1對母子日前吃了河豚,媽媽喝了湯,兒子吃了肉,1個多小時後兩人陸續出現舌頭發麻、手腳無力等症狀,後者更一度心跳停止,經搶救後撿回一命。

河豚體內含有神經毒素。(示意圖/達志/美聯社)
河豚體內含有神經毒素。(示意圖/CTWANT)

《福州晚報》報導,該對母子日前被送到國家區域醫療中心覆旦大學附屬華山醫院、福建醫科大學附屬第一醫院(濱海院區)ICU,2人到院時出現意識不清、呼吸衰竭、雙側瞳孔散大等危急情況,接受了氣管插管和呼吸機輔助呼吸,其中兒子一度心跳驟停,經心肺復甦搶救後,才恢復生命跡象。

ICU醫護人員日夜堅守、密切監測,為患者施予血液灌流、器官生命支持等個體化診療方案,這對母子總算逃過一劫,恢復了自主呼吸及意識,病情逐漸改善,目前兒子林男已康復出院。林先生回憶,他們已不是第一次吃河豚,先前都沒有中毒,當天父母買到1條1斤左右的河豚做為午餐,他吃了肉,母親則喝了湯。

林男自述,午飯後,睡了1個多小時,醒來後覺得全身不對勁,整個頭面部和舌頭都發麻,手腳也開始發軟,沒辦法走路。意識到是河豚出了問題,趕緊打電話給親戚麻煩協助送醫。林男送醫後,母親也出現類似症狀,後續也被送到醫院搶救。

報導指出,河豚中毒潛伏期很短,短至10至30分鐘,長至3至6小時發病。若搶救不及時,中毒後最快10分鐘內死亡,遲者4至6小時死亡,病死率超過30%。附一醫院ICU主任林建東表示,河豚體內含有1種神經毒素,這種毒素結構穩定,經高溫煮沸、日曬、醃製、火烤等常規的烹調方式都難以破壞。

河豚體內含的神經毒素,經高溫煮沸、日曬、醃製、火烤等方式都難以破壞。(示意圖/資料庫)

醫生說明,進食有毒河豚後,河鲀毒素首先會刺激局部胃腸道,引起消化道症狀,被吸收入血後會迅速作用於外周及中樞的神經末梢,占領並阻斷神經細胞上的鈉離子通道,導致神經元無法傳達運動指令,使中毒者的神經及肌肉癱瘓。有數據顯示,0.5毫克河鲀毒素即可致死,且無特效解毒藥。(CTWANT)

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