社群中心/綜合報導
國內疫情再起,除了施打新冠疫苗外,人體保護力的強弱也是導致症狀嚴不嚴重的主因,就有營養師指出,「肥胖、心血管疾病、脂肪肝、糖尿病」這4類人屬於高重症風險族群,最危險也最脆弱,並透露這4類人應該怎麼吃才能減低重症風險,增加免疫力。

臉書粉專「程涵宇營養師」日前發文表示,「肥胖、心血管疾病、脂肪肝、糖尿病」在疫情期間屬重症風險高的族群,「肥胖者」可採用富含生物活性多酚的「地中海飲食」發揮抗發炎和抗氧化作用來幫助減重,同時也要少紅肉、少甜食,例如牛肉、豬肉、羊肉、含糖飲料、蛋糕、餅乾等,而多植物性食物,如水果、蔬菜、穀物、豆類、堅果種子,也能多加食用。
而,「心血管疾病患者」平時則要維持健康體重,飲食方面要採「多蔬果、全穀類、少糖、少鹽、少酒」,攝取健康的蛋白質,如豆類、堅果、海鮮、瘦肉、白肉、低脂乳,平時也要注意用油是否為「橄欖油、亞麻仁油」,另外也要降低食用加工食品的飲食。

此外,「脂肪肝患者」也要特別控制體重,攝取「均衡且天然的飲食」少糖少油炸,甚至避免食用發霉後的食品,如發霉蒜頭、發霉起司,另外,穀類、堅果開封後就要趕緊放進冰箱保存,同時搭配規律的運動,才能增強免疫力。
最後,「糖尿病患者」也要控制體重,飲食也需注意「少油、少鹽、少糖」,攝取高纖食物幫助血糖穩定,同時要監測血糖,遵照醫師指示規律服藥,還有規律運動也不可少唷。