原來是「這7原因」導致大小姐睡不著！營養師曝：高脂、辛辣食物也讓你難入眠

記者蔡庭語／綜合報導

呀咧呀咧，原來這些東西害大小姐睡不著！好食課Anna李宜樺營養師分享「7個」可能導致大小姐睡不著的飲食，不僅咖啡、酒精，連高脂、辛辣食物也都會讓你徹夜難眠。

好食課Anna李宜樺營養師在《好食課》臉書粉專發文表示，「お嬢様,it's time to go to bed」咦？今天的大小姐沒在玩手機？呀咧呀咧，原來大小姐不睡覺是因為這7個可能：

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1. 咖啡因：
   咖啡因與啟動睡眠機制的「adenosine」結構相似，因此兩者會互相競爭腦部的作用受體，而抑制睡眠反應！過去有研究發現即便睡前6小時飲用咖啡仍可能影響到睡眠，另外除了咖啡，茶、巧克力、能量飲料也都有咖啡因，要特別注意！
2. 高脂食物：
   油脂會延緩腸胃消化速度，容易導致睡眠品質不佳，另外也有研究發現，常吃加工食品、速食者有較短的睡眠時間及較差的睡眠品質，可能與肥胖有關，因此建議能少吃油炸食品為佳。
3. 辛辣食物：
   睡前食用辣的食物容易讓食道、胃部產生灼熱感，除了易有胃食道逆流問題，也可能導致體溫升高而影響睡眠。
4. 酒精飲品：
   研究發現，較高的酒精攝取與較差的睡眠品質與睡眠時間有關，雖然酒精可以讓人較快入眠，但也容易導致飲酒者半夜醒來，影響睡眠品質。
5. 高升糖指數食物：
   高升糖指數食物（如：精緻甜食、含糖飲料等）雖然能使血糖快速上升，讓人產生放鬆、想睡覺的感覺。但多項研究發現，其實高升糖指數的食物反而會降低整體的睡眠品質，原因可能是後續為了降血糖而大量分泌胰島素導致。
6. 產氣食物：
   有些人覺得不吃甜食，睡前吃些地瓜或蔬食較健康，但其實像地瓜、十字花科蔬菜、洋蔥等因含較多寡醣，不容易被腸道消化，也就容易導致脹氣，而影響到睡眠
7. 部分睡眠問題可能是受到一些疾病影響：
   如胃食道逆流、肝炎等，其中胃食道逆流就可能是因為睡前食用酒精、薄荷、咖啡因、酸辣食物、高脂食物導致，建議易有胃食道逆流者，宜避開這些食物，並於飯後2-3小時再躺下，較不會因腸胃不適影響睡眠。

• 資料來源：【好食課】臉書粉專