實習記者邱鈺庭/綜合報導
多數人對於燒肉吃到飽的觀念就是吃回本,吃越多肉越划算,所以通常吃到最後肚子都會撐到很不舒服,對此作家魚漿夫婦傳授燒肉吃到飽的訣竅,並分享在用餐時如何獲得幸福感。
魚漿夫婦昨(3)日在臉書分享,近日教導兒女如何明智又美味地享受燒肉吃到飽,首先是剛入座時的第一道泡菜,應該盡量在開始吃主食前多吃一些,這不僅是為了吃蔬菜,更重要的是泡菜中含有的酵素能夠促進胃腸的消化功能,為身體做好吃大餐的準備。
接著,吃肉時,盡量避免先吃太鹹或太油膩的肉,最好從清淡的肉開始吃起。若是起先就吃口味重的肉容易讓胃發脹,而且在後半想要改變口味時也會覺得怎麼吃都沒味道,也容易膩。
魚漿夫婦建議,白飯最好不要從一開始就吃太多。雖然吃飯本身沒有問題,但若考慮回本的話,還是先吃肉為優先,後半再吃少量飯比較明智。
不過等到真的要開始吃時,魚漿夫婦剛開始就先來一塊厚切培根,再吃白飯和特選牛肉,完全沒有按照先前所說的方式,女兒驚訝說,「前半部分就吃了這麼多白飯呀!」
對此魚漿夫婦表示,上述燒肉吃到飽的理論都不是謊言,但她認為,在燒肉吃到飽中獲得最強烈幸福感的行為是,放棄所有學到的知識,任憑慾望去吃,用一瞬間的本能粉碎已積累的理性,違背理論的背德感讓料理更美味。
文章曝光後,網友熱烈討論,「沒辦法吃那麼多的現況下,當然都挑我喜歡吃的,管他能不能回本,至少能保證到我吃飽為止我都吃得很開心」、「我都是先吃冰淇淋的那個,不然吃飽後,點心都吃不下超可惜,特別有的還是哈根達茲」、「結論就是管他什麼秘訣?開心吃就對了!」、「年輕的時候都會想要吃回本,大了以後才發現,吃的快樂才是最重要的。」