記者黃韵涵/綜合報導
氣溫驟降,許多身體小毛病也開始出現,除了多添件衣服外,體內也需補充一些營養。對此,營養師分享了飲品以及食材上的選擇,讓大家在這個冷冷的天,有個暖暖的身子。
營養師杯蓋在臉書粉專分享,天冷暖身食材,讓經常喊冷的民眾參考一下。
飲品選擇
- 肉桂咖啡:愛喝咖啡的朋友,可以加入ㄧ些肉桂粉,肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱,對於冬天算是非常不錯的食材
- 薑汁牛奶:薑汁大家都知道天冷吃可以暖身,搭配牛奶除了補充蛋白質外,還可以補充鈣質。
- 桂圓紅棗茶:桂圓紅棗茶也是冬天最佳飲品,除了暖身以外,也可助睡眠。
- 洋甘菊茶:洋甘菊茶其中的芹菜素,對於鎮定神經有幫助。
食材選擇
- 紅色肉類::除了蛋白質外,還可以幫助鐵的補充。
- 魚類:建議每週至少吃2-3次,增加omega3脂肪酸攝取外,也是蛋白質的來源。
- 龍眼乾:可以助血液循環。
- 蒜頭:蒜頭中的蒜素除了助殺菌外,也可護心。
- 辣椒:辣椒中的辣椒素,可以促進交感神經活化,助代謝。
- 蔥:富含硫化物,抗氧化且促血液循環。