北市夫妻吃燒臘吃到「2公分長針頭」!男門牙裂開 業者:上游肉商遺留

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北市一對夫妻日前到知名燒臘店用餐,但竟咬到一根2公分長的醫療針頭,導致門牙裂開。業者對此表示應是肉廠上游的問題,但受害夫婦認為這是食安問題,「誰來保護我們?」

針頭長約2公分。(圖/爆料公社二社)

北市胡姓夫妻6月12日到中正區一間知名燒臘店用餐,太太吃到了針頭當場傻眼,告知店員後,負責人表示「可能為上游廠商遺留針頭」,之後決定報警,但結果卻讓他深刻感受「體驗了一次身為普通市民的渺小」。

這對夫妻在臉書「爆料公社二社」發文表示,事件發生日是6月12日,雖然有報警,但業者還是繼續營業,一直到6月20日台北市陳情系統才回復通知信,「在衛生局的部分,如果今天角色對換,要是衛生局人員的親友吃到針頭;是不是處理上就會有著不同的結果?遺憾的是在與衛生局聯繫的期間X記燒臘還是持續出餐,並沒有在第一時間先停止販售檢查食材。」

針頭長約2公分。(圖/爆料公社二社)

他質疑,針頭出現時間與稽查時間間隔多日,事件發生於6月12日,稽查18日的食材真的讓人無法理解。「們想知道的是針頭的來源,畢竟我們已經放進嘴裡,重複業者的話就是衛生局稽查的結果 ? 請問衛生局能否告知上游是誰,加工廠商是誰,並能確切知道針頭內是什麼藥物? 如何確認不是從業人員使用的呢 ? 重點是豬隻打疫苗的針頭在經過了那麼繁瑣食物製作過程為何還會出現在最後的餐盤上 ? 衛生局對此有無相對應措施?」

原PO最後表示,並不需要任何金錢賠償,「我不是有甚麼遠見抱負的人,我單單只是一個愛吃的台灣人」,並說這次針對系統體制,不針對人。肉品怎麼完善與健全供應鏈,如何從源頭杜絕斷針?如果只是要針對單一店家,那最根本的問題也沒辦法解決。

據《三立新聞網》報導,餐廳負責人第一時間透過店員聯繫和道歉,並說可能為上游廠商遺留針頭,雙方達成共識先報警處理。事發隔天,餐廳負責人再度傳訊給受害夫婦,宣稱已從購買的肉商循線找到上游,「了解到情況應該是當初養殖在打疫苗時,針管斷裂殘留,我們也會在料理過程,看怎樣可以去發現這些狀況。」

至於食品藥物管理科林冠蓁科長表示,6月18日已至餐廳進行稽查,查到冰箱溫度等不符規定,若限期不改善會再開罰。至於針頭部分,已通知中華民國農會、養豬相關單位,要加強輔導養豬戶,預防注射針頭發生扭斷留在豬隻體內,若有發生,該頭豬隻應該要立即加註記號處理。

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