全台蛋荒！每天缺200萬顆雞蛋　卜蜂董事長估：等到「這時間」有解

記者陳奕劭／綜合報導 

受到全球性禽流感影響，台灣不僅蛋價高漲甚至還缺蛋。雞肉大廠卜蜂今日(23)表示，各地爆發嚴重疫情，蛋雞撲殺後要銜接數月，預估國內雞蛋缺口每日上看200萬顆。台灣卜蜂董事長鄭武樾預估，台灣雞蛋供需失衡情形，須至今年6月禽流感疫情真正緩解後，才能有解。

台灣面臨蛋荒。（圖／中天新聞）

針對台灣缺蛋現況，台灣卜蜂董事長鄭武樾表示，全球皆因禽流感疫情嚴重而造成缺蛋，且疫情已蔓延至美洲、歐洲、日本等地，肉雞在撲殺後復育速度較快，但蛋雞一旦撲殺後，重新復育須數月才能產蛋。

鄭武樾指出，世界穀物價格處於高檔，蛋雞農也須周轉，預估台灣雞蛋供需失衡情形，須至今年六月後疫情真正緩解後，才能有解。

禽流感疫情來勢洶洶，大成集團總經理韓芳豪日前指出，大成旗下蛋雞場注重生物安全管理，對於進出人員要求沐浴、消毒等標準作業流程，嚴格落實執行，因此目前大成旗下雞場仍是安全無虞。

蛋價方面，農畜業內人士指出，雞蛋價格長期均偏低，受到禽流感疫情影響，這波雞蛋價格從原先的每台斤20元至30元，目前產地價均超過每台斤40元，時值穀物飼料成本處於高檔，短期內回檔不易，預期蛋價短期內要回落不易，甚至可能比照國外再有一波漲勢。

台灣現在面臨蛋荒。法人指出，目前蛋價高檔，短期不僅難以回檔，可能還會再有漲勢，可望挹注國內農畜大廠卜蜂、大成及福壽營運表現。