獨家！瘦肉精豬肉可用肉眼判斷？譚敦慈直批「根本是錯誤資訊！」

記者蔡庭語／綜合報導

毒豬肉「西布特羅」事件延燒，先前曾有資料指出「用肉眼就能看出這隻猪有没有餵瘦肉精」一事，對此，譚敦慈直言「現在超市架上的里肌肉、瘦肉要怎麼判斷？根本就是錯誤的資訊！」

林口長庚醫院臨床毒物實驗室兼任護理師譚敦慈指出，現代的人很少去市場買肉，大多都是在超市內購買，架上那些比較瘦的豬肉，像是里肌肉、絞肉等等，這些根本無從判斷，她直言「網路上說脂肪幾公分以內、脂肪較少的就是有瘦肉精，但每一隻豬也會有高矮胖瘦的問題，你用什麼去判斷？」

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最後，譚敦慈提醒，若有民眾擔心的話，只能建議多喝水、多吃高纖維的蔬果，可以搭配運動的話更好，因為運動會加速毒物的代謝。