日本吃得更重鹹為何台人洗腎多?神人點破2關鍵

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日本吃得更重鹹為何台人洗腎多?神人點破2關鍵(示意圖/達志影像)

日本是不少台灣人的旅遊首選,在台灣也有不少日式料理店,不過日前就有網友認為,日本食物味道比台灣還要重鹹,但台灣人的洗腎率卻是世界第一,讓他不解,「到底是日本食物口味重還是台灣食物口味重?」貼文一出隨即掀起熱議。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,「之前談到台灣人民洗腎率世界第一,很多人就說是台灣食物口味太重的關係,可是我覺得日本的口味才是重吧!拉麵根本就是鹽水泡麵!大家來說說,到底是日本食物口味重還是台灣食物口味重?」

貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「日本用鹽過多,台南用糖過多」、「日本口味真的很重」、「看地方,名古屋一帶真的洗腎等級的鹹」、「台灣洗腎率高是因為健保吧,沒錢人也能得到足夠的洗腎照護」、「日本比較重口啊,鹹的比台灣鹹,甜的比台灣甜,台灣贏啦!台灣口味算世界上數一數二清淡了」、「日本的漬物鹹到咬一口我可以吃光整碗白飯」、「台灣重油,日本重鹹,日本的醬油越往北越鹹,九州則偏甜」、「台灣超油,全民得三高」。

不過也有內行人點出關鍵,直言洗腎主要原因與高血壓跟糖尿病有關,而台灣人的飲食習慣重口味,且多為添加物,才會讓洗腎人數居高不下。

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