自己點餐收盤「還要付10%服務費」合理？兩派網吵翻

隨著餐飲業人力成本上升，越來越多餐廳開始要求客人自行回收餐盤。一名網友在Threads上發文感嘆，發現現今外食用餐時，不少店家都要求顧客自己收拾餐盤，「全自助」模式卻還要收服務費引起廣大網友熱議。

這項貼文曝光後，立即引發兩派網友激烈討論。不少消費者對此舉表示反感，認為外食的目的就是不想自己收拾。有網友直言「這種店我一律不去」，並抱怨店家通常只會整理回收區域，桌面仍留下污漬。更令人不滿的是，部分餐廳採取「全自助」模式，顧客必須自己掃QR Code點餐、自己領取餐點、自己回收餐盤，卻仍被收取服務費，引發消費者怒火。

有消費者親身經歷指出，曾在某餐廳自取餐點、自行回收餐盤後，結帳時竟被收取百分之十的服務費，質疑這種做法的合理性。另有網友補充觀察，隨著時間推移，餐廳的「自助」要求似乎不斷增加，甚至開玩笑地說「再過幾年可能還要自己洗碗」。

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餐飲業人力困境帶動新趨勢

不過，另一派網友則採取較為包容的態度，認為自行回收餐盤只是舉手之勞。有人分享做過服務業的經驗，表示「順手一下可以幫別人很多」，願意配合店家的回收要求。更有網友指出，消費者在麥當勞、肯德基、摩斯漢堡及百貨美食街等連鎖餐飲店早已習慣自行回收，對於小型餐廳提出相同要求卻抗拒，態度顯得不一致。

支持自助回收的聲音也提到當前餐飲業面臨的人力短缺問題。有網友認為，「現在餐飲業不好找人」，顧客主動協助回收餐盤能有效紓解店員的工作壓力，因此表示「我倒是覺得還好」。這一派觀點認為，在業界普遍缺工的背景下，顧客的配合與體諒相當重要。

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