過年不忌口肥胖悄上身！營養師曝關鍵減脂時機

今天是大年初二，民眾從除夕開始圍爐，若餐餐不忌口，大魚大肉吃下肚，恐攝取過多熱量，造成皮下脂肪及內臟脂肪快速堆積，營養師建議，年後可把握關鍵7天的內臟減脂期，搭配慢跑等有氧運動，提高年後減重成功率。

根據衛福部國健署調查，每年春節連假後逾3成民眾體重增加，平均約胖2公斤。營養師趙函穎對《鏡週刊》表示，過年大家習慣圍爐，高油炸、勾芡等食物吃下肚，加上喝含糖飲料、酒，很容易攝取過多熱量，造成皮下脂肪及內臟脂肪快速堆積，而內臟脂肪累積最明顯特徵即小腹突出。

不過，趙函穎說，內臟脂肪比皮下脂肪更容易消除，可多吃高纖飲食，搭配有氧運動等即可消脂，而開工後7天是最關鍵期，建議多攝取豆漿，幫助腸道順暢，再搭配慢跑，可有效打擊小腹還可兼顧健康。

中時電子報 戴安瑋