驚！中聯油脂沙拉油檢出致癌物超標遭勒令停工　1300噸流入3大廠商

中聯油脂股份有限公司旗下大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，台中市食安處已勒令全面停工。食藥署於6月30日接獲該公司主動通報，經聯合稽查確認問題油品總計約1300公噸，已分別流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等3家下游業者。

根據台中市食安處說明，問題產品為批號315-1150404的大豆沙拉油，製造日期為民國115年4月4日，有效期限至民國115年9月30日。該批油品檢驗出的「苯駢芘」含量達8.1μg／kg，嚴重超出我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定的2.0μg／kg上限，超標幅度達4倍。中聯油脂已透過「食品藥物業者登錄平台」完成自主通報。

經聯合稽查小組調查，該批問題油品於今年4月8日至10日間分別出貨予3家業者。台中市食安處已命令中聯油脂立即停止使用問題批次產品，並全面暫停該產線製作與出貨，要求業者即刻下架回收，同時追查市面流向。中聯油脂已通知下游業者同步啟動回收作業。

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食安處表示，在釐清製程污染原因、完成改善並經檢驗合格前，該公司不得恢復該產線運作。若業者屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》最高處以300萬元以下罰鍰。此外，若查獲業者涉及規避、隱匿或未依規定通報，將面臨3萬元至300萬元的罰鍰。

食安處指出，「苯駢芘」屬於多環芳香族碳氫化合物，常見於油脂高溫加工製程中，具有潛在健康風險。此次中聯油脂主動通報的舉動，有助於及時發現並控制問題產品流向，防止更多消費者受到影響。