漲價沒有天花板！雞蛋今「再漲2元」　蛋荒接著爆襲…關鍵原因曝

記者陳亭伃／綜合報導

什麼都漲、唯獨薪水不漲。18日起每台斤雞蛋產地價、批發價均漲2元，產地價每台斤來到40.5元，批發價每台斤50元。蛋商表示，這是反映市場機制是沒有天花板的，南部還有禽流感疫情，種雞跟中雞量停滯，估計蛋價還是會繼續漲。

受到疫情影響，全球原物料價格持續上漲，之前政府基於穩定物價，棟漲雞蛋價格，但卻不利於生產者利潤，蛋農自主減產，加上南部還在禽流感，導致台灣一度發生蛋荒的情況，目前雖然產量回升，但雞蛋缺口還是無法一時補足。

據悉，今日蛋價將上漲兩塊錢，每台斤來到40.5元，批發價則是每台斤50元，創下歷史「新高」。中華民國蛋價委員會執行長陳進丁證實，蛋價創下歷史新高，飼料價格也是一直在漲，如果繼續漲價，將不排除蛋價會繼續漲，現在玉米期貨每公斤15元左右，但是飼料廠買的飼料價每公斤已經來到16.3元，從過去10元一路飆到16元。

陳進丁也表示，未來是否會缺蛋，不能保證不會缺，一定會缺，去年因為蛋價不好壓縮，到農民利潤，農民自主減產，出雞量也會減少，導致量少下中小雞也變貴。台北市蛋商公會理是指高傳謨表示，這樣反映市場機制是沒有價格天花板，成本越高蛋價就越高，成本漲、蛋不漲說不過去，缺口存在得到端午節後才能看是否會好一點。

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