戴瑋姍稱致癌油是天然物質！黃揚明狠酸：民進黨多用功

中聯油脂致癌物質苯駢芘（BaP）超標4倍事件，自7月1日爆發至今，府院黨言行態度頻頻惹議。媒體人黃揚明今（20）日臉書發文指出，民進黨新北市議員戴瑋姍今在同黨籍台北市議員參選人高嘉瑜的直播節目說，苯駢芘是黃豆本來就有的天然物質。黃揚明直言「不是喔！不是這樣子喔！」並開嗆「民進黨議員多用功好嗎？」

黃揚明發布這篇文章後，引起不少網友留言共鳴，有人表示「oh~~~~~~ 買尬這兩個都台大的？嗎呀，有黨證，腦子都壞了嗎！妖⋯⋯咻（壽）喔」「真的什麼鬼扯蛋的話都敢說出口，烏合之眾」「這個人死的都能說成活的，這算得了什麼？」

也有網友直呼「讀的再高，沒良心的垃圾還是無三小路用」、「什麼鬼話都張口就來」、「真的是不斷地在挑戰大家的極限耶」、「到底要多笨才會相信啊」。

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戴瑋姍今在高嘉瑜主持的直播節目裡，談到苯駢芘的形成原因。她說「其實這個化學物質（苯駢芘）不是被添加進去的，它是本來就存在於原料當中。」高嘉瑜回應是在煉油過程中產生的，但戴瑋姍立即回應「倒不是」。

戴瑋姍說，其實台灣的農業並沒有這麼多，不像會大規模栽種大豆這類可以取油的這種穀類，我們這次所使用的是歐洲、歐盟的標準，歐盟畢竟就是土地很大呀，所以農作很多，所以它從農地到變成油的期間，其實非常短暫，所以它可以直接在地生產，它就不會直接產生這個化學物質。

戴瑋姍指出，可是台灣不一樣，都是進口國外的原料，比如說像美國的大豆等等，其實這個化學物質本來就存在於植物裡面，只是因為漂洋過海到台灣，海運總是要好幾個月，必需要烘乾，否則會產生壞掉、發霉或黃麴毒素之類的，所以在烘乾的過程中，這種化學物質本來就會上升，這個植物本來就是天然擁有的，所以它就是天然物質。

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根據食藥署官網說明：1.多環芳香族碳氫化合物（polycyclic aromatic hydrocarbons, 以下簡稱PAHs）為一群具有數個苯環之化學結構物，係由有機質經不完全燃燒或熱裂解（pyrolysis）反應所生成，環境中之PAHs可能達百種，來源包括森林大火、火山爆發、工業污染及食品加工等。

2.國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer, IARC）已報告有多種PAHs具致突變性或致癌性，其中以苯（a）駢芘（benzo(a)pyrene, 以下簡稱BaP）之致癌性最強，被列為一級致癌物。西元2006年聯合國糧農組織／世界衛生組織食品添加物專家委員會（以下簡稱JECFA）建議可將BaP作為評估PAHs污染之監測指標。

簡言之，苯駢芘（BaP）是一種含五個環的多環芳香烴（PAHs）類有機化合物，被國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物（Group 1），已被證實對人類具有明確的致癌性。它主要在有機物遭遇不完全燃燒或瞬間高溫（通常需達 300°C 以上）時產生。