雲林上月爆出羊肉戴奧辛超標,食藥署今(7)日晚間公布最新調查進度,已初步掌握污染源。先前雲林縣「雲農畜牧場」抽驗羊肉檢出戴奧辛4.6pg/g fat,超過法規限值2.5pg/g fat達1.8倍,經追查發現,實際飼養者為李姓飼主,場內草料檢出戴奧辛0.353pg TEQ/g,略高於0.3pg TEQ/g預警值。

食藥署指出,事發後全面採檢「雲農畜牧場」及李姓飼主場內的飼料、草料及生羊乳等樣品,其中「雲農畜牧場」11件飼料、3件草料及1件生羊乳檢驗均合格;李姓飼主場內剩餘8頭羊則已於7月27日全數撲殺、化製,相關8件樣品檢驗結果均不合格。雲林縣政府因此於7月28日解除「雲農畜牧場」羊隻移動管制,嘉南羊乳相關預防性管制措施也同步解除。
環境部同步針對李姓飼主飼養場所進行環境檢測,空氣、土壤及地下水中的戴奧辛含量均低於背景值及法規標準。其中空氣檢測值為0.032 pg WHO-TEQ/m³,低於雲林縣背景值0.049;土壤兩次採樣分別為1.30 ng I-TEQ/kg及未檢出,也低於背景值及土壤污染管制標準。環境部表示,雖目前環境介質未發現異常,但近期仍將前往李姓飼主自行割取牧草的地點,進一步檢測空氣、土壤、地下水及地面水體,以釐清牧草遭污染的可能來源。
此外,農政單位調查發現,李姓飼主涉嫌偽簽、冒用其他牧場文件,農業部除協助地方政府依《動物傳染病防治條例》追究飼主責任,涉及偽造文書部分也將移送法辦。食藥署表示,事件發生後已立即追查食品流向,並針對可能受影響產品採取預防性下架及檢驗等措施,目前相關產品均已受到管控,沒有受污染羊肉流入市面。