【影】橘紅色鮭魚最新鮮？顏色越深「蝦紅素」越多

你知道該怎麼挑選鮭魚嗎，一般民眾都會認為是「橘紅色」！色澤漂亮又新鮮，而這顏色其實跟鮭魚的飲食有關，一般說來養殖鮭魚，沒有在大海成長的環境背景，本身顏色比較偏白，養殖業者為求賣相好看，通常會將「人工蝦紅素」混進飼料裡，至於野生鮭魚，因為食物中富含天然蝦紅素！本身的顏色就會比較深。(更多新聞就在中天快點TV)