健康中心/綜合報導
40歲男性因為上腹劇烈疼痛掛急診，並向醫師表示近日來有噁心嘔吐、腹瀉及食慾不振等症狀，經抽血檢查發現血液內的的澱粉脢超過10000 U/L、脂肪脢超過5000 U/L，經醫師診斷為急性胰臟炎。衛生福利部桃園醫院急診部醫師林學深表示，急性胰臟炎好發於40至60歲年齡層，男性比女性多，比例約為2：1，疾病引發原因多為膽結石與喝酒，此外當血中的三酸甘油酯超過1000 mg/dL時，也可能導致急性胰臟炎，也就是大家俗稱的血油高。
急性胰臟炎初期症狀都是輕微的，只要休息治療就可恢復，不至於留下嚴重後遺症，但仍有20%病人會出現嚴重併發症，包含呼吸衰竭、腎衰竭、休克，治療方式包括禁食，連水都不能喝，以減輕胰臟負擔並適當使用止痛劑，若是酒精引起的就要設法戒酒，腹痛未改善前也不宜進食，以減少對胰臟酵素的刺激。
衛生福利部桃園醫院急診部簡榎岑護理師提醒，急性胰臟炎病人日常生活飲食需注意：
1. 採低脂肪低油飲食，避免油炸（如炸雞、蛋撻、甜甜圈、油條等…），選擇瘦肉烹調，忌油炸、油煎、油酥的食物
2. 禁酒，包含酒精性飲料
3. 避免刺激性飲食，禁食過量的咖啡因
4.多攝取脂溶性維生素A.D.E.K(如穀類、黃綠色蔬菜）
5.生活規律，避免過度疲勞以減少再發生的機率
高血脂病人要注意，在美好連續假期中，要特別注意飲食，美食當前要忌口、少喝酒，以防急性胰臟炎再上身。
無任何留言，趕緊搶頭香！