台灣鯛毀了海底撈？ 2/15起取消「自帶食材」服務

[caption id="attachment_830082" align="alignnone" width="656"] ▲海底撈日前公開宣布歡迎自帶食材、酒水不收費。沒想到，開放不到2個月時間，傳出這項活動將停止。（圖/取自中時電子報）[/caption] 不玩了？以肉麻服務著稱的火鍋業者海底撈，去年公開宣布歡迎客人自帶食材，不收取任何額外費用，成功吸引不少民眾上門「實測」，甚至還有店員主動幫忙擺盤、冰鎮食材。不過，現在這項活動海底撈卻喊卡。 [caption id="attachment_830083" align="alignnone" width="450"] ▲海底撈臉書宣布2／15起取消「自帶食材」。(翻攝自海底撈fb)[/caption] 海底撈在去年12月中宣布，全面開放消費者自備食材進店，還不用額外收取相關費用，掀起一波討論話題，讓網友們紛紛上門「實測加料」，掀起一股自帶食材風潮。據海底撈公布資料顯示，先前開放雙重優惠消費者好評不斷，但因顧客自帶食材數量、品項過多，已超出店家對食安可控範圍，考量食品安全15日起取消開放自帶食材服務，但仍維持包廂不設最低消費。海底撈表示，民眾若有喜愛食材但店內無販售，歡迎提出討論，未來將朝向提供更多元食材方向努力。 (中時電子報)