奇異果放1個月還是「頂摳摳」　婆媽推旁邊擺「蘋果」秒熟

一名女子7月在全聯超市買奇異果，至今已放了一個月，不懂為何果肉還是很硬，便發文詢問。許多留言分享，奇異果放在室溫，或是在旁邊放一顆蘋果催熟，很快就可以吃。

原PO昨（11）日於臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文詢問，7月10日在全聯買了奇異果，但放了一個月，為什麼果肉還是偏硬？

貼文引發主夫、主婦們紛紛給出保存技巧，「奇異果買回家不要放冷藏，放在室溫一周果肉會開始軟，或是在旁邊放一顆蘋果，也能達到催熟作用」、「拿顆蘋果跟他們做朋友，軟化奇異果的心」、「放一顆蘋果，大概一周就能吃了」、「不能冰，和蘋果放一起很快就熟了，蘋果和很多水果都是好朋友，跟誰都很快熟 。」

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也有人給出其他方法，「削皮切塊裝在保鮮盒冰個一天就會比較軟」、「所有奇異果都適用！如果要分2天吃，就削皮不要切整顆冰，如果要快一點吃就切塊放半天，晚上要吃，下午切一切放常溫也可以！」

根據農糧署網站，奇異果的產期是每年1～4月及9～12月，購買時可挑選外形看起來濕潤、豐滿、手指輕壓有彈性、沒有斑點、傷痕、沒碰撞過的、外皮沒有皺紋等，若有皺紋表示失去水分，品質和營養都會流失。

根據Zespri網站指出，如果嫌奇異果太硬，可簡單地放進碗裡並置於室溫環境，讓它自然催熟，一般需時兩至三日。如果想快速催熟奇異果，可放進一個紙袋裏和其他水果一起擺放，例如蘋果、橙、香蕉或梨。

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