無「蛋」之炊！彌生軒認「供貨不穩」附餐改唐揚雞　雞蛋餐點依狀況停售

記者蘇建銘／綜合報導

雞蛋議題越演越烈，少數通路貨餐廳陸續傳出「缺蛋」公告皆遭網友拍照上傳，而日本料理「彌生軒」今（21）日傍晚也宣布，部分雞蛋相關餐點將不定期調整或停售。

彌生軒公告，「溫泉蛋」、「水煮蛋」等商品將會不定期調整或停售。（圖／取自YAYOI Taiwan臉書）

日本定食業者彌生軒今公告，店內商品「溫泉蛋」、「水煮蛋」單點會依食材供貨狀況停售，餐點附餐不定期變更為唐揚炸雞3顆，例如壽喜燒定食、牛肉烏龍麵、野菜天婦羅烏龍麵、豚骨拉麵、叉燒豚骨拉麵等附餐的溫泉蛋，將改為唐揚炸雞3顆。外帶商品的生薑燒肉、日式壽喜燒丼的水煮蛋變更為唐揚炸雞2顆，便當烘蛋變更為唐揚炸雞2顆。

彌生軒補充，由於雞蛋每天供貨量不同，各店調整內容請向店舖洽詢。

不只是定食，其他日料雞蛋用量也不算低，迴轉壽司業者藏壽司、壽司郎與爭鮮則表示，目前雞蛋供貨還算穩定，玉子燒、玉子燒壽司都還可以吃得到。