前副總統陳建仁接任中研院長後,今(20)日首度前往立法院報告及備詢。針對近期持續延燒的中聯油脂致癌油食安風暴,他在會前受訪時表示,中央、地方的密切合作最重要,而行政院提出了五大重點,大家不用擔心。

立院教育及文化委員會今(20)日邀請陳建仁列席報告業務概況,由於他身為流行病學與公共衛生專家,媒體詢問對於致癌油的看法,他表示,這是中央跟地方要密切合作,政府跟廠商也要密切合作的工作。他相信,只要大家團結一致,努力來把食安做好,大家就可以安心的過一個美好的生活,不用擔心。
陳建仁指出,最重要的還是中央、地方的密切合作,是扮演最重要的角色。他相信,以台灣是自由民主法治的國家,而且大家都是為民眾的健康著想,中央跟地方的密切合作一定很重要。也希望這樣的合作,也帶動了廠商要提高警覺,加強自己稽核的管理,這也重要。他說,行政院也提出了五大的重點,這些重點都相當重要,所以大家不用擔心。