要收了！卡古開不到一年雞蛋糕店將歇業　自嘆分身乏術

藝人卡古（章瑞麟）創立的「卡咕咕雞蛋糕」店面營運將在明年6月底結束，開業不足一年即宣布收攤。卡古接受媒體訪問時透露，因準備出售房子需要大搬家，相關安排約需三個月時間，若繼續經營店面將分身乏術，因此決定調整經營方向。

卡古自去年11月起在基隆路邊擺攤販售雞蛋糕，今年5月底進駐內湖開設實體店面。儘管目前生意狀況不錯且營運逐漸上軌道，但綜合考量後仍決定結束固定店面營業。

《中時新聞網》報導，談及創業的實際情況，卡古坦言經營並不如外界想像輕鬆。他每天早上9點出門，9點半開始備料，晚上9點左右才能收工，平均每日投入十一至十二小時。長時間的工作強度讓他感受到身心俱疲的挑戰。

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經營成本方面，卡古詳細揭露每月開銷情況，店面租金每月2萬多元，水電費約4千元，POS系統每月逾2千元。原物料採購成為最大支出項目，麵粉、食用油、糖、雞蛋及鮮奶等食材每月需3至4萬元，其中蛋類與鮮奶平均每週進貨兩次，最多時一週進貨四次。各項固定支出合計後，月基本開銷超過3萬元，換算每天至少得先負擔約1千元成本。卡古感嘆：「我不開店也是有人在追著我的錢在跑。」

卡古表示，店面由他與女友共同經營，扣除成本後兩人實際分得的收入，約當一般上班族薪資水準。不過他除經營雞蛋糕生意外，另有影片拍攝及商品銷售分潤，使收入來源更為多元。

身體狀況方面，卡古在社群平台分享近況，表示因外送訂單增加及久站工作，導致扁平足引發的足底筋膜炎惡化，「又開始跛腳了」。他已前往中醫診所接受針灸及電療改善不適。卡古提及此老毛病源於當兵時期，當年經常長時間站哨並配合戰備不時蹲下，留下的後遺症至今仍會不定時發作。他也提醒自己身體需要好好休養，才能繼續工作。