記者吳紹尹／綜合報導
一名患者因為喉嚨卡卡，在吃東西後可以感受到有食物通過食道，讓原有的胃食道逆流更痛，做胃鏡檢查時，食道呈現白白腫腫像燙豬皮，胃腸肝膽科專科醫師吳宗勤表示，這其實是食道燙傷的症狀。
吳宗勤在臉書專頁「腹內的日常 吳宗勤醫師」發文指出，喝滾燙的茶、冒煙的熱湯、燙口的火鍋料，吃完後感覺到吞嚥困難、喉嚨卡卡，都是食道燙傷會出現的症狀，這位病人的食道最下端除了有胃食道逆流的發炎，甚至出現潰瘍，懷疑是嗜伊紅性食道炎(eosinophilic esophagitis)，於是做切片檢查，但因為之前的胃鏡檢查紀錄中並沒有這樣的狀況，在詳細病史詢問後，比較有可能的是因為前幾天吃火鍋，他又愛喝燒燙的熱湯，才會造成這感覺上像燙豬皮、白白腫腫的黏膜。
切片的結果，病理科也懷疑是慢性嗜伊紅性食道炎，但不論抽血和IgE都沒有偏向嗜伊紅性食道炎的結果，最後，在和病理科醫師討論後，切片中確實比正常食道的嗜伊紅性白血球多，但沒有像典型嗜伊紅性食道炎誇張，只能透過胃鏡追蹤確認。
吳宗勤表示，嗜伊紅性食道炎比較像是食道的過敏反應，通常會伴隨著IgE的升高，且對於某些特定物質出現過敏，典型胃鏡會出現環狀的白色線條，但這位患者比較像是縱狀線條，而嗜伊紅性食道炎不算是太少見的食道疾病，發生率約在千分之一，基本上預後都算好，不太會有食道癌的風險，就是需要找出過敏原，以減少食道發炎造成的吞嚥不適感。
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